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にんじんじゃがいももち

子ども部
子ども部

ビタミン類が豊富で色鮮やかな人参は、乳幼児期に毎日少し(10ｇ）でも食べさせたい野菜です。

材料

にんじん・・・・1本
じゃがいも・・・1個
片栗粉・・・・・大2
バター・・・・・5ｇ

①にんじんとじゃがいもの皮をむいてすりおろす

②片栗粉を加えてまぜる。ゆるいようなら片栗粉を足す

③3㎝くらいに丸めてから1㎝くらいの厚さのコイン状にして、フライパンにバターをいれてゆっくり焼く

朝食に添えても、おやつにでも。2個ぐらい食べるとよいと思います。